Catalogue Boyaux Naturels – Produits Professionnels

Consultez notre catalogue boyaux naturels complet. ATR Food Innovation vous présente l’ensemble de sa gamme de produits professionnels pour les métiers de bouche : boyaux naturels, épices, marinades et matériel pour charcutiers.

Catalogue Boyaux Naturels – Nos Produits

Section 1 : Boyaux Naturels

Notre catalogue boyaux naturels propose une sélection rigoureuse de boyaux de qualité professionnelle :

Boyaux de Porc

Menu de porc : calibre 28/32, 32/35, 35/38 pour chipolatas et saucisses
Chaudin : calibre 40/43, 43/46 pour saucisses et andouilles
Rosette : calibre 50+ pour saucissons
Fuseau : pour saucissons secs traditionnels

Boyaux de Mouton

Menu de mouton : calibre 18/20, 20/22 pour merguez et chipolatas
Boyaux salés et réfrigérés
Conditionnement professionnel par bobine

Boyaux de Bœuf

Baudruche : pour mortadelle et charcuterie fine
Rond de bœuf : calibre 60+ pour gros saucissons
Appendice : pour saucissons artisanaux

Section 2 : Épices et Marinades

Le catalogue boyaux naturels ATR inclut plus de 80 références d’épices et marinades :

Épices pour Charcuterie

Poivre noir moulu, grains, mignonette
4 épices traditionnelles
Piment, paprika, safran
Thym, romarin, herbes de Provence
Mélanges pour merguez, chipolatas, saucissons

Marinades Professionnelles

Marinades pour poulet, agneau, bœuf
Farces pour kebab et charcuterie
Beurres aromatisés
Préparations prêtes à l’emploi

Additifs et Conservateurs

Sel nitrité, sel pour salaison
Ferments de maturation
Colorants et exhausteurs naturels
Liants et stabilisants professionnels

Section 3 : Matériel Professionnel

Notre catalogue boyaux naturels comprend également du matériel de charcuterie :

Coutellerie Professionnelle

Fischer Bargoin : couteaux de désossage, tranchage, filetage
Dick : fusils, aiguiseurs, couteaux allemands
Sanelli : gamme italienne professionnelle
Couteaux à jambon, couteaux de boucher

Équipement de Transformation

Hachoirs manuels et électriques
Poussoirs à saucisse
Entonnoirs pour embossage
Ficelles et crochets

Accessoires et Consommables

Barquettes et films alimentaires
Gants et tabliers
Produits d’entretien Vikan
Matériel d’hygiène HACCP

Section 4 : Nos Marques

Le catalogue boyaux naturels ATR Food Innovation regroupe les meilleures marques européennes :

Fischer Bargoin – Coutellerie française haut de gamme
Dick – Expertise allemande depuis 1778
Sanelli – Innovation italienne
AVO – Matériel professionnel
Gilac – Spécialiste boyaux et accessoires
Vikan – Leader mondial de l’hygiène
Aunain – Matériel de découpe français

Comment Obtenir Notre Catalogue ?

Pour recevoir notre catalogue boyaux naturels complet avec tarifs professionnels :

En Magasin

Visitez-nous au 48 Boulevard Capitaine Gèze, 13014 Marseille pour consulter notre catalogue complet et découvrir nos produits.

Par Téléphone

Contactez-nous au 04.91.47.56.72 ou 07 67 87 83 57 pour recevoir notre catalogue par email ou courrier.

Par Email

Envoyez votre demande à contact@atr-boyaux.fr avec vos coordonnées professionnelles.

Avantages du Catalogue ATR

Large Choix

Plus de 500 références dans notre catalogue boyaux naturels pour répondre à tous vos besoins professionnels.

Prix Compétitifs

Tarifs professionnels dégressifs selon les quantités. Consultez notre catalogue pour découvrir nos offres.

Stock Permanent

Disponibilité immédiate de la plupart des produits de notre catalogue boyaux naturels.

Livraison France Entière

Service de livraison professionnel dans toute la France pour toutes les références de notre catalogue.

Horaires et Coordonnées

Pour commander depuis notre catalogue boyaux naturels :

Lundi au Jeudi : 07h00 – 15h00
Vendredi : 07h00 – 12h00
Samedi : 09h00 – 13h00
Dimanche : Fermé

Découvrez l’intégralité de notre catalogue boyaux naturels et bénéficiez de l’expertise ATR Food Innovation. Plus de 10 ans d’expérience au service des professionnels de la charcuterie à Marseille et dans toute la France.