Boyaux Bœuf Saucisson Marseille : Caractéristiques Techniques
En effet, le calibre 40/43 mm est idéal pour les saucissons artisanaux. Ainsi, ces boyaux de bœuf offrent une résistance exceptionnelle. De plus, la conservation EN SEL assure une qualité optimale. C’est pourquoi ils sont plébiscités par les professionnels.| Référence | BB-SEL-4043-AB |
|---|---|
| Type de boyau | Boyau naturel de bœuf |
| Qualité | AB (Above Basic) |
| Conservation | EN SEL |
| Calibre | 40/43 mm |
| Métrage | 15 mètres linéaires |
| Marque | Partenaire Officiel AVO |
| Usage | Saucissons et saucisses épaisses |
| Disponibilité | ✅ Stock permanent Marseille |
