Marinade Black Garlic Marseille : Caractéristiques Techniques
En effet, cette marinade professionnelle ATR concentre l’ail noir fermenté. Ainsi, elle apporte profondeur umami et notes caramélisées. De plus, sa complexité aromatique garantit raffinement. C’est pourquoi elle est idéale pour une cuisine gastronomique créative.
| Référence | MAR-BLACK-GARLIC-ATR |
|---|---|
| Type | Marinade à l’huile |
| Saveur | Black Garlic (ail noir) |
| Format | 4 kg |
| Partenaire | AVO |
| Usage | Viandes nobles, foie gras, gastronomie |
| Conservation | Au frais après ouverture |
| Disponibilité | ✅ Stock permanent Marseille |
